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殺菌鍋在軟袋包裝應用特點
殺菌設備制造商之一——諸城眾工機械有限公司引進德國新技術，自主研發(fā)了具國際領先水平的淋水式殺菌鍋，徹底克服了傳統(tǒng)殺菌鍋在軟袋包裝食品的二次殺菌過程中產(chǎn)生的各種缺陷。

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全自動新氣調殺菌鍋與高溫高壓殺菌鍋的區(qū)別
滅菌是保存食品的首要環(huán)節(jié)。在新氣調食品的加工工藝流程中，對食品原材料進行預處理時，結合調味烹飪，同時進行減菌化處理。減菌化處理與多階段升溫的溫和式滅菌相互配合，在較低的F值（一般為4以下）條件下滅菌，即可達到商業(yè)上...

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